รายละเอียดการติดต่อเรา

รายละเอียดการติดต่อ

7 เครื่องมือคุณภาพเพื่อการปรับปรุงคุณภาพ
(7 QC Tools)

หลักการและเหตุผล

องค์การจะประสบความสำเร็จและเติบโตได้อย่างยั่งยืน จะต้องให้ความสำคัญกับเรื่อง “คุณภาพ” ในสินค้าและบริการ ต้องมีกลยุทธ์หรือวิธีการในการพัฒนาบุคลากร มีขั้นตอนในการแก้ไขปัญหา การปรับปรุงคุณภาพสินค้าและบริการอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้บุคลการต้องเข้าใจ “แนวคิดและหลักการควบคุมคุณภาพ” (Quality Control Principle) และที่สำคัญต้องมีจิตสำนึกการเพิ่มผลผลิตและการปรับปรุงคุณภาพ ผ่านการเรียนรู้ด้วยการยกระดับจิตสำนึกความเป็นเจ้าของ (Ownership Quotient) เพื่อนำไปสู่การลดต้นทุนภายในกระบวนการของผลิตภัณฑ์

ศาสตร์ทางด้านวิศวกรรมอุตสาหการ (Industrial Engineering) สามารถนำมาใช้ได้ผลทั้งในส่วนของการปรับปรุงคุณภาพ, การปรับปรุงงาน และการเพิ่มผลผลิตให้กับองค์การ หนึ่งในความรู้ทางด้านวิศวกรรมอุตสาหการคือ 7 เครื่องมือควบคุมคุณภาพ (7 QC Tools) อันเป็นเครื่องมือที่มีความสำคัญมากต่อการปรับปรุงคุณภาพภายในกระบวนการ ผลิตภาพตลอดกระบวนการผลิต (Productivity) สามารถเพิ่มขึ้นอย่างเป็นรูปธรรม “ถ้าบุคลากรเข้าใจวัตถุประสงค์การใช้งานของแต่ละเครื่องมือ” และสามารถเชื่อมโยงการใช้เครื่องมือต่าง ๆ ได้อย่างเหมาะสมกับ “ปัญหาคุณภาพ” ภายในกระบวนการผลิต

เครื่องมือควบคุมคุณภาพ (7 QC Tools) สำหรับการแก้ไขปัญหาและปรับปรุงคุณภาพมีดังต่อไปนี้

แผ่นตรวจสอบ (Check Sheet)

แผนภูมิกราฟ (Graph)

แผนผังพาเรโต (Pareto Diagram)

แผนภูมิควบคุม (Control Chart)

แผนผังการกระจาย (Scatter Diagram)

แผนภาพฮิสโตรแกรม (Histogram)

แผนผังสาเหตุและผล (Cause & Effect Diagram)

เครื่องมือควบคุมคุณภาพ 7 ชนิดให้วิธีคิด และแนวทางการแก้ไขปัญหาและปรับปรุงคุณภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยสามารถประยุกต์ใช้ร่วมกับการแก้ปัญหาแบบคิวซีสตอรี่ (QC Story) ที่มีความสัมพันธ์เกี่ยวข้องกับวงจรการปรับปรุงคุณภาพ PDCA (Deming Cycle) ได้อย่างลงตัว

วัตถุประสงค์ของหลักสูตร

เพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจความหมายและตระหนักถึงคำว่า “คุณภาพ” ในมิติต่าง ๆ และหลักการของการควบคุมคุณภาพ (Quality Control Principle)

เพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจวัตถุประสงค์และวิธีการใช้เครื่องมือควบคุมคุณภาพ 7 ชนิด (7 QC Tools) โดยการเรียนรู้และประยุกต์ใช้จากโจทย์ตัวอย่าง

เพื่อให้ผู้เรียนสามารถเชื่อมโยงเครื่องมือควบคุมคุณภาพและนำไปใช้ได้อย่างเหมาะสมกับ “ปัญหาคุณภาพ” ภายในกระบวนการ โดยการเรียนรู้และประยุกต์ใช้จากโจทย์ตัวอย่าง

รายละเอียดเนื้อหาตามหลักสูตร

Module - 1 พื้นฐานของการปรับปรุงคุณภาพและเพิ่มผลผลิต

กิจกรรมปรับคลื่นความถี่สมองก่อนการเรียนรู้

แนวคิดในการทำกำไรของธุรกิจสมัยใหม่

กรณีศึกษา: ความตระหนักในการปรับปรุงคุณภาพ

จิตสำนึกความเป็นเจ้าของกับการปรับปรุงคุณภาพ

Module - 2 ความหมายและแนวความคิดของคุณภาพ

ความหมายของคุณภาพและคุณภาพตามมิติต่าง ๆ

ความหมายของการควบคุมคุณภาพ

แนวความคิดของการควบคุมคุณภาพ

หลักการของการควบคุมคุณภาพ

ความหมายและประเภทของปัญหา (Sporadic & Chronic Problem)

Module - 3 เครื่องมือควบคุมคุณภาพ 7 ชนิด (วัตถุประสงค์และการประยุกต์ใช้เครื่องมือ)

แผ่นตรวจสอบ (Check Sheet – 1/7)

แผนภูมิกราฟ (Graph – 2/7)

แผนผังพาเรโต (Pareto Diagram – 3/7)

Activity I: การประยุกต์ใช้แผนผังพาเรโต

แผนผังสาเหตุและผล (Cause & Effect Diagram – 4/7)

ข้อกำหนด 10 ประการของการวิเคราะห์รากสาเหตุ

ประเภทของแผนผังสาเหตุและผล

การวิเคราะห์การกระจาย (Dispersion Analysis)
การจำแนกตามกระบวนการผลิต (Process Classification)
การจำแนกตามกระบวนการผลิต (Process Classification)

Activity II: การประยุกต์ใช้ร่วมกันของ 4 เครื่องมือ

แผนผังการกระจาย (Scatter Diagram – 5/7)

ตัวอย่าง: การใช้งานของแผนผังการกระจาย

แผนภาพฮิสโตรแกรม (Histogram – 6/7)

แผนภูมิควบคุม (Control Chart – 7/7)

ประเภทของแผนภูมิควบคุม

ตัวอย่าง: การใช้งานของแผนภูมิควบคุม