หัวหน้างานกับการควบคุมคุณภาพ
(Good Supervisor in Quality Control)

Download Course Content 

หลักการและเหตุผล

องค์กรจะประสบความสำเร็จได้ต้องเกิดจากบุคลากรที่มีประสิทธิภาพ การให้ความสำคัญกับการพัฒนาบุคลากรจึงเป็นสิ่งที่องค์กรควรกระทำอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะผู้นำระดับต้นและระดับกลางเปรียบได้กับ “หัวหน้างาน” ที่มีความใกล้ชิดกับผู้ปฏิบัติงานโดยตรง หัวหน้างานจะต้องให้ความสำคัญกับเรื่อง “คุณภาพ” ในสินค้าและบริการ ต้องมีขั้นตอนในการแก้ไขปัญหา และการปรับปรุงกระบวนการ นอกจากนี้ยังต้องเข้าใจ “แนวคิดและหลักการควบคุมคุณภาพ” (Quality Control Principle) และที่สำคัญต้องมีจิตสำนึกคุณภาพ ผ่านการเรียนรู้ด้วยการยกระดับจิตสำนึกความเป็นเจ้าของ (Ownership Quotient) เพื่อนำไปสู่การลดต้นทุนภายในกระบวนการของผลิตภัณฑ์

ศาสตร์ทางด้านวิศวกรรมอุตสาหการ (Industrial Engineering) สามารถนำมาใช้ได้ผลทั้งในส่วนของการควบคุมคุณภาพ, การปรับปรุงคุณภาพ และการเพิ่มผลผลิตให้กับองค์การ หนึ่งในความรู้ทางด้านวิศวกรรมอุตสาหการคือ หลักการเบื้องต้นของการควบคุมคุณภาพ ซึ่งต้องใช้การคิดแก้ปัญหาอย่างเป็นขั้นตอน (Systematic Thinking) มองทุกอย่างเชื่อมโยงเป็นระบบ (System Thinking) นำไปสู่การปรับปรุงอย่างต่อเนื่องด้วยวงจร PDCA

เครื่องมือการควบคุมคุณภาพและปรับปรุงกระบวนการ ที่ถูกนำมาใช้เพื่อพัฒนาทักษะการคิดอย่างเป็นขั้นตอน (System Thinking) การตรวจสอบ การตั้งข้อสังเกต และประเมินความเสี่ยง มีดังนี้

• การวิเคราะห์อาการขัดข้องและผลกระทบ
  (FMEA: Failure Mode and Effect Analysis)
  
• แผ่นตรวจสอบ (Check Sheet)
  
• ระบบการป้องกันความผิดพลาด POKA YOKE
  
• การควบคุมหน้างานด้วยการควบคุมด้วยการมอง (Visual Control)

วัตถุประสงค์ของหลักสูตร

• เพื่อให้ผู้เรียนตระหนักถึงบทบาท หน้าที่ และความรับผิดชอบของหัวหน้างาน
• เพื่อให้ผู้เรียนมีจิตสำนึกความเป็นเจ้าของ (Ownership Quotient : OQ) กับการควบคุมคุณภาพ
• เพื่อให้ผู้เรียนสามารถใช้เครื่องมือและเทคนิคของการควบคุมคุณภาพได้จริงในงานของตนเอง
• เพื่อให้ผู้เรียนฝึกทักษะการคิดอย่างเป็นขั้นตอน (Systematic Thinking) การตรวจสอบ การตั้งข้อสังเกต และประเมินความเสี่ยง

รายละเอียดเนื้อหาตามหลักสูตร

Module 1: พื้นฐานการควบคุมคุณภาพในการทำงาน 

• แนวคิดในการทำกำไรของธุรกิจสมัยใหม่
  
• บทบาท หน้าที่ และความรับผิดชอบของหัวหน้างาน
  
• กรณีศึกษา: ความตระหนักในการควบคุมคุณภาพ
  
• จิตสำนึกความเป็นเจ้าของกับบทบาทหัวหน้างาน
  (Ownership Quotient : OQ)

Module 2: หลักการเบื้องต้นของการควบคุมคุณภาพ

• การควบคุมคุณภาพเชิงจัดการ
  
• การควบคุมคุณภาพเชิงเทคนิค
  
• ปิรามิดของการควบคุมคุณภาพ
  
• ทักษะการคิดอย่างเป็นขั้นตอน (Systematic Thinking)
  
• วงจร PDCA กับการปรับปรุงกระบวนการทำงาน

Module 3: เครื่องมือการควบคุมคุณภาพและปรับปรุงกระบวนการ

• การวิเคราะห์อาการขัดข้องและผลกระทบ
  (FMEA: Failure Mode and Effect Analysis)
  
  • การตรวจสอบ การตั้งข้อสังเกต และประเมินความเสี่ยงด้วย FMEA
    
  • ลำดับขั้นตอนการสร้าง FMEA สำหรับกระบวนการ (Step by Step)
    
  • ตัวอย่างการวิเคราะห์ FMEA
    
• Workshop I: ปฏิบัติตรวจสอบและประเมินความเสี่ยงด้วย FMEA
  
• แผ่นตรวจสอบ (Check Sheet)
  
  • ประเภทของแผ่นตรวจสอบ
    
• Workshop II: ออกแบบแผ่นตรวจสอบจาก Workshop I
  
• ระบบการป้องกันความผิดพลาด POKA YOKE
  
  • กลไกการป้องกันความผิดพลาด (หยุด/บังคับ/เตือน)
    
  • ตัวอย่างระบบป้องกันความผิดพลาด
    
• Workshop III: ออกแบบระบบป้องกันความผิดพลาดจาก Workshop I
  
• การควบคุมหน้างานด้วยการควบคุมด้วยการมอง (Visual Control)
  
  • ผลลัพธ์สำคัญ 3 ประการของ Visual Control
    
  • เทคนิคปรับปรุงหน้างานด้วย Visual Control

เต็มใจให้คำปรึกษา : คุณบุษกร สุขโรดม (ผู้จัดการฝ่ายขาย)

 sale@bananatraining.com, bananatraining11@gmail.com

 080-626-9565