รายละเอียดการติดต่อเรา

รายละเอียดการติดต่อ

การบริหารงานประจำวันในกระบวนการผลิต
(Daily Management for Production)

หลักการและเหตุผล

ปัจจุบันธุรกิจต่าง ๆ มีการแข่งขันสูง องค์กรต้องมีวิธีการบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพ เพื่อนำพาให้องค์กรอยู่รอดและเติบโต การบริหารงานประจำวัน (Daily Management) เป็นวิธีการหนึ่งในการบริหารกิจการให้ประสบความสำเร็จ โดยเป็นองค์ประกอบหนึ่งการบริหารเพื่อคุณภาพโดยรวม (Total Quality Management – TQM) ซึ่งครอบคลุมการวางแผนคุณภาพ (Quality Planning – QP) การควบคุมคุณภาพ (Quality Control – QC) และการปรับปรุงคุณภาพ Quality Improvement – QI)

การบริหารงานประจำวัน (Daily Management) คือ “การกำหนดถึงกิจกรรมเชิงจัดการที่จำเป็น และดำเนินการให้งานที่แต่ละแผนกงานรับผิดชอบ ได้บรรลุถึงวัตถุประสงค์อย่างมีประสิทธิภาพ โดยการบรรลุวัตถุประสงค์นี้มีพื้นฐานของการควบคุมคุณภาพเป็นหลัก (SDCA) แต่จะครอบคลุมถึงการปรับปรุงคุณภาพด้วย (PDCA)” – (เครดิตข้อมูล : TQM การบริหารคุณภาพโดยรวม - กิติศักดิ์ พลอยพานิชเจริญ) จากความหมายดังกล่าว เพื่อให้ได้สินค้าคุณภาพ การบริหารงานประจำวันจึงมีประเด็นสำคัญ ดังนี้

การให้ความสำคัญกับลูกค้าภายใน

การตรวจจับความผิดปกติ (Abnormal)

การตรวจเช็คผลลัพธ์จากจุดควบคุม (Control Point)

การวิเคราะห์แบบป้อนกลับ (Feedback Analysis)

การตรวจเช็คสาเหตุจากจุดตรวจเช็ค (Check Point)

การบริหารงานประจำวัน (Daily Management) เป็นหน้าที่หลักของหัวหน้างานในสายการผลิต ที่ต้องควบคุมการปฏิบัติงานของพนักงานปฏิบัติการ ให้ทำงานตามมาตรฐานการปฏิบัติที่กำหนดไว้ (S&D) ในระหว่างการปฏิบัติงานต้องมีการตรวจสอบความผิดปกติ (C) เพื่อการประเมินผลกิจกรรมบริหารงานประจำวัน โดยใช้เครื่องมือและแบบฟอร์มต่าง ๆ เพื่อแสดงสถานะของการปฏิบัติงาน โดยเปรียบเทียบกับเป้าหมายที่ตั้งไว้ ตลอดจนตรวจสอบความผิดปกติ ที่อาจก่อให้เกิดปัญหาในการปฏิบัติงาน เพื่อแก้ไขให้กลับคืนสู่สภาพปกติได้อย่างรวดเร็ว

การบริหารงานประจำวัน (Daily Management) ครอบคลุมทั้งวงจรควบคุมคุณภาพ (SDCA) และวงจรปรับปรุงคุณภาพ (PDCA) ซึ่งทั้งสองวงจรนี้เป็นการตรวจจับความผิดปกติ (Abnormal) ในรูปแบบของปัญหาครั้งคราวและเรื้อรัง (Sporadic & Chronic Problem) ซึ่งมีหลักการในการแก้ปัญหาแตกต่างกัน

วัตถุประสงค์ของหลักสูตร

เพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจความหมายและแนวคิดของการบริหารงานประจำวัน (Daily Management)

เพื่อให้ผู้เรียนสามารถค้นหาความสัมพันธ์ของการบริหารโดยนโยบายกับการบริหารงานประจำวัน

เพื่อให้ผู้เรียนทบทวนการบริหารงานประจำวันของแผนกตนเอง

เพื่อให้ผู้เรียนสามารถกำหนดและคัดเลือกปัญหาได้สอดคล้องกับแนวคิดการบริหารงานประจำวัน

รายละเอียดเนื้อหาตามหลักสูตร

Module - 1 พื้นฐานการบริหารงานประจำวัน (Daily Management)

แนวคิดในการทำกำไรของธุรกิจสมัยใหม่

สำรวจแนวคิดของการบริหารงานปัจจุบัน

องค์ประกอบของการบริหารเพื่อคุณภาพโดยรวม (TQM)

   การบริหารโดยนโยบาย (Policy Management)
   การบริหารงานประจำวัน (Daily Management)
   การจัดการแบบข้ามสายงาน (Cross Functional Team)
   การจัดการงานที่หน้างาน (Shopfloor Management)

ความหมายของการบริหารงานประจำวัน

ความสำคัญของการบริหารงานประจำวัน

ความสัมพันธ์ของการบริหารโดยนโยบายกับการบริหารงานประจำวัน

Activity I: ค้นหาความสัมพันธ์ของการบริหารโดยนโยบายกับการบริหารงานประจำวัน

Module - 2 การบริหารคุณภาพตามแนวคิดการบริหารงานประจำวัน

วงจร SDCA และวงจร PDCA

Job Description กับการบริหารงานประจำวัน

ประเด็นสำคัญของการบริหารงานประจำวัน

   การให้ความสำคัญกับลูกค้าภายใน
   การตรวจจับความผิดปกติ (Abnormal)
   การตรวจเช็คผลลัพธ์จากจุดควบคุม (Control Point)
   การวิเคราะห์แบบป้อนกลับ (Feedback Analysis)
   การตรวจเช็คสาเหตุจากจุดตรวจเช็ค (Check Point)

Activity II: ทบทวนการบริหารงานประจำวัน

Module - 3 ขั้นตอนการบริหารงานประจำวัน

การกำหนดมาตรฐานของงาน (S)

การดำเนินงานให้มีความสอดคล้องกับเกณฑ์กำหนด (D)

การตรวจเช็คเพื่อการประเมินผลกิจกรรมบริหารงานประจำวัน (C)

การทบทวนมาตรฐานและการปรับปรุงคุณภาพ (A)

Module - 4 การแก้ปัญหาคุณภาพของการบริหารงานประจำวัน

กระบวนการแก้ปัญหาคุณภาพ

ปัญหาครั้งคราวและเรื้อรัง (Sporadic & Chronic Problem)

เทคนิคการแก้ปัญหาแบบ PS-QC Story

เทคนิคการจัดการแบบข้ามสายงาน (CFM)

เครื่องมือและเทคนิคของการแก้ปัญหาคุณภาพ

Activity III: แก้ปัญหาคุณภาพของการบริหารงานประจำวัน